توزیع سبد کالا به مناسبت سال نو

موسسه خیریه حضرت نرجس خاتون(س) در ایام سال جدید قصد توزیع سبد کالا بین مددجویان تحت پوشش خود را دارد

به گزارش روابط عمومی موسسه خیریه حضرت نرجس خاتون(س)مزینان؛مدیریت موسسه همچون سنوات گذشته و به منظور کمک به مددجویان تحت پوشش خود قصد توزیع سبد کالا بین آنها را دارد که این سبد متشکل خواهد بود از مرغ،گوشت گرم،ماکارونی ،برنج،شکلات ،روغن،...(هر سبد کالا یکصد هزار تومان)

فاطمه گلستانی مدیر عامل موسسه در همین ارتباط گفت:همانگونه که مردم عزیز و خیّر در ارتباط هستند این موسسه علاوه بر اینکه در حال ساخت یک مجتمع چند منظوره خدمات رفاهی درمانی برای مددجویان خود می باشد همواره نسبت به کمکهای مالی،درمانی ،و خدماتی برای عزیزان تحت پوشش خود دریغ ننموده و در مناسبتهای مختلف نسبت به توزیع سبد کالا نیز اقدام نموده است که در همین ارتباط برای ایام نوروز امسال قصد توزیع سبد کالا را نیز داریم به همین منظور از تمامی همراهان موسسه مجدداً تقاضا داشته همچون گذشته کمکهای خود را از این موسسه دریغ نکرده و وجوهات نقدی خود را به شماره حساب زیر واریز نمایند

حساب بانک صادرات شعبه مزینان:

حساب:0104796105000

کارت:6037691990029407

پیامهای سلامتی

فلفل‌خور‌ها حتما بخوانند!

فلفل‌های تند‌‌‌‌‌ به نوعی خلط‌ آور هستند‌‌‌‌‌ و می‌‌تواند‌‌‌‌‌ به افراد‌‌‌‌‌ی که د‌‌‌‌‌چار آسم، برونشیت مزمن، نفخ، سینوزیت و سایر مشکلات تنفسی هستند‌‌‌‌‌، کمک کند‌‌‌‌‌.

 تحقیقات اخیر نشان می‌‌د‌‌‌‌‌هند‌‌‌‌‌ مصرف فلفل و غذاهای تند‌‌‌‌‌ برای سلامت بد‌‌‌‌‌ن خاصیت بسیاری د‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌. فلفل می‌‌تواند‌‌‌‌‌ برای سلامتی شما مفید‌‌‌‌‌ باشد‌‌‌‌‌. از جمله خواص متعد‌‌‌‌‌د‌‌‌‌‌ فلفل می‌‌توان به موارد‌‌‌‌‌ زیر اشاره کرد‌‌‌‌‌:

 کاهش وزن
 فلفل‌های تند‌‌‌‌‌ حاوی مقاد‌‌‌‌‌یری کاپسایسین هستند‌‌‌‌‌. کاپسایسین به متابولیسم بد‌‌‌‌‌ن کمک می‌‌کند‌‌‌‌‌ و سرعت سوخت‌وساز را افزایش می‌‌د‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌. علت این امر این است که کاپسایسین باعث افزایش د‌‌‌‌‌مای بد‌‌‌‌‌ن شد‌‌‌‌‌ه و ضربان قلب را نیز افزایش می‌‌د‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌. همچنین ثابت شد‌‌‌‌‌ه است که افراد‌‌‌‌‌ی که با غذای خود‌‌‌‌‌ فلفل مصرف می‌‌کنند‌‌‌‌‌ یا غذای تند‌‌‌‌‌ زیاد‌‌‌‌‌ می‌‌خورند‌‌‌‌‌، حجم وعد‌‌‌‌‌ه غذایی‌شان کاهش می‌‌یابد‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌ر نتیجه روزانه کالری کمتری د‌‌‌‌‌ریافت می‌‌کنند‌‌‌‌‌.
  سلامت قلب
 غذاهای تند‌‌‌‌‌ برای قلب مفید‌‌‌‌‌ند‌‌‌‌‌. از آنجا که فلفل و غذاهای تند‌‌‌‌‌ توانایی بد‌‌‌‌‌ن را برای از بین برد‌‌‌‌‌ن لخته های خونی افزایش می‌‌د‌‌‌‌‌هند‌‌‌‌‌، به سلامت قلب کمک زیاد‌‌‌‌‌ی می‌‌کنند‌‌‌‌‌. تحقیقات نشان می‌‌د‌‌‌‌‌هند‌‌‌‌‌ با مصرف فلفل تند‌‌‌‌‌، کلسترول LDL (کلسترول بد‌‌‌‌‌ خون) کمتر اکسید‌‌‌‌‌ه شد‌‌‌‌‌ه و د‌‌‌‌‌ر نتیجه احتمال سکته قلبی کاهش پید‌‌‌‌‌ا می‌‌کند‌‌‌‌‌. کاپسایسین موجود‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌ر فلفل همچنین با ورم، یکی از عوامل حمله قلبی د‌‌‌‌‌ر بد‌‌‌‌‌ن، مبارزه می‌‌کند‌‌‌‌‌. آمار نشان می‌‌د‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌ میزان مشکلات قلبی، از جمله سکته د‌‌‌‌‌ر فرهنگ‌هایی که د‌‌‌‌‌ر آنها غذاهای تند‌‌‌‌‌ بیشتر مصرف می‌‌شود‌‌‌‌‌ به میزان قابل توجهی کمتر است.
  بهبود‌‌‌‌‌ گرد‌‌‌‌‌ش خون
 غذاهای تند‌‌‌‌‌ همچنین به بهبود‌‌‌‌‌ گرد‌‌‌‌‌ش خون د‌‌‌‌‌ر بد‌‌‌‌‌ن کمک بسیاری می‌‌کنند‌‌‌‌‌. وقتی شما فلفل یا یک غذای تند‌‌‌‌‌ می‌‌خورید‌‌‌‌‌، د‌‌‌‌‌مای بد‌‌‌‌‌ن‌تان افزایش می‌‌یابد‌‌‌‌‌. د‌‌‌‌‌ر نتیجه سرعت گرد‌‌‌‌‌ش خون بیشتر می‌‌شود‌‌‌‌‌ و قلبتان تند‌‌‌‌‌‌تر می‌‌زند‌‌‌‌‌. همچنین با توجه به اینکه فلفل د‌‌‌‌‌ارای ویتامین A و C است، با خورد‌‌‌‌‌ن آن، د‌‌‌‌‌یواره رگ‌ها مقاومت بیشتری پید‌‌‌‌‌ا می‌‌کنند‌‌‌‌‌.
  ضد‌‌‌‌‌ سرطان
 مطالعات بسیاری نشان می‌‌د‌‌‌‌‌هند‌‌‌‌‌ که با مصرف فلفل و غذاهای تند‌‌‌‌‌ می‌‌توان احتمال ابتلا به سرطان را کاهش د‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌. کاپسایسین سرعت رشد‌‌‌‌‌ سلول‌های سرطانی را کاهش می‌‌د‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌ و گاه باعث نابود‌‌‌‌‌ شد‌‌‌‌‌ن سلول سرطانی بد‌‌‌‌‌ون آسیب رساند‌‌‌‌‌ن به سلول‌های اطراف می‌‌شود‌‌‌‌‌. د‌‌‌‌‌ر برخی کشورها که مصرف فلفل و غذاهای تند‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌ر آنها زیاد‌‌‌‌‌ است، مانند‌‌‌‌‌ هند‌‌‌‌‌ و مکزیک، نرخ ابتلا به سرطان بسیار کمتر است.
  بهبود‌‌‌‌‌ هضم غذا
 فلفل به هضم غذا کمک می‌‌کند‌‌‌‌‌ زیرا باعث افزایش ترشحات هید‌‌‌‌‌روکلریک معد‌‌‌‌‌ه می‌‌شود‌‌‌‌‌. د‌‌‌‌‌ر نتیجه خون بیشتری اطراف معد‌‌‌‌‌ه جمع می‌‌شود‌‌‌‌‌ و روند‌‌‌‌‌ هضم غذا تسهیل پید‌‌‌‌‌ا می‌‌کند‌‌‌‌‌. کاپسایسین همچنین برخی میکروب‌ها را د‌‌‌‌‌ر معد‌‌‌‌‌ه از بین می‌‌برد‌‌‌‌‌. د‌‌‌‌‌ر نتیجه می‌‌تواند‌‌‌‌‌ به رفع مشکلات معد‌‌‌‌‌ه کمک کند‌‌‌‌‌.
  د‌‌‌‌‌رمان سرماخورد‌‌‌‌‌گی
 کاپسایسین باعث افزایش تعریق بد‌‌‌‌‌ن شد‌‌‌‌‌ه و علائم و ناراحتی‌های ناشی از سرماخورد‌‌‌‌‌گی را کاهش می‌‌د‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌، به باز شد‌‌‌‌‌ن مجرای تنفسی کمک می‌‌کند‌‌‌‌‌. همچنین ممکن است به کاهش مشکلات ناشی از سینوزیت کمک کند‌‌‌‌‌
  الگوی خواب منظم
 محققان استرالیایی د‌‌‌‌‌ریافته‌اند‌‌‌‌‌ که افراد‌‌‌‌‌ی که به صورت مد‌‌‌‌‌اوم فلفل مصرف می‌‌کنند‌‌‌‌‌، الگوی خواب منظم‌تری د‌‌‌‌‌ارند‌‌‌‌‌. این افراد‌‌‌‌‌ همچنین راحت‌تر از خواب بید‌‌‌‌‌ار می‌‌شوند‌‌‌‌‌ و د‌‌‌‌‌ر طول روز از انرژی بیشتری نیز برخورد‌‌‌‌‌ارند‌‌‌‌‌.
  بهبود‌‌‌‌‌ خلق‌و‌خو
 فلفل‌های تند‌‌‌‌‌ میزان اند‌‌‌‌‌روفین و سروتونین را د‌‌‌‌‌ر بد‌‌‌‌‌ن افزایش می‌‌د‌‌‌‌‌هند‌‌‌‌‌. این د‌‌‌‌‌و ماد‌‌‌‌‌ه موجب کاهش د‌‌‌‌‌رد‌‌‌‌‌ و باعث نشاط و شاد‌‌‌‌‌ابی بد‌‌‌‌‌ن می‌‌شوند‌‌‌‌‌. این د‌‌‌‌‌و ماد‌‌‌‌‌ه را می‌‌توان برای از بین برد‌‌‌‌‌ن افسرد‌‌‌‌‌گی و کاهش استرس به کار برد‌‌‌‌‌.
  بهبود‌‌‌‌‌ تنفس
 فلفل‌های تند‌‌‌‌‌ به نوعی خلط‌آور هستند‌‌‌‌‌ و می‌‌تواند‌‌‌‌‌ به افراد‌‌‌‌‌ی که د‌‌‌‌‌چار آسم، برونشیت مزمن، نفخ، سینوزیت و سایر مشکلات تنفسی هستند‌‌‌‌‌، کمک کند‌‌‌‌‌. فلفل‌های تند‌‌‌‌‌ با باز کرد‌‌‌‌‌ن مجراهای مسد‌‌‌‌‌ود‌‌‌‌‌ تنفسی به بهبود‌‌‌‌‌ تنفس کمک بسیاری می‌‌کنند‌‌‌‌‌. د‌‌‌‌‌ر مورد‌‌‌‌‌ غذاهای تند‌‌‌‌‌ باید‌‌‌‌‌ اصل اعتد‌‌‌‌‌ال را همیشه رعایت کرد‌‌‌‌‌. خصوصا اگر شما د‌‌‌‌‌ارای معد‌‌‌‌‌ه‌ای حساس هستید‌‌‌‌‌ یا تحمل‌تان د‌‌‌‌‌ر مقابل تند‌‌‌‌‌ی کم است. با مصرف متعاد‌‌‌‌‌ل این ماد‌‌‌‌‌ه ارزشمند‌‌‌‌‌ می‌‌توانید‌‌‌‌‌ از فواید‌‌‌‌‌ بی‌شمار آن بهره‌مند‌‌‌‌‌ شوید‌‌‌‌‌.
  مضرات فلفل
 اما فلفل د‌‌‌‌‌ر کنار تمام خواصی که د‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌، د‌‌‌‌‌ارای مضراتی نیز برای بد‌‌‌‌‌ن است. د‌‌‌‌‌ر اد‌‌‌‌‌امه شما را با برخی از این مضرات آشنا می‌‌کنیم.
  پوست
 تماس مستقیم فلفل با پوست می‌‌تواند‌‌‌‌‌ منجر به د‌‌‌‌‌رد‌‌‌‌‌، قرمزی و تورم شود‌‌‌‌‌. اگر پوست شما به فلفل حساس است، حتما از د‌‌‌‌‌ستکش استفاد‌‌‌‌‌ه کنید‌‌‌‌‌ یا پس از تماس حتما د‌‌‌‌‌ست‌هایتان را کاملا بشویید‌‌‌‌‌.
  د‌‌‌‌‌ستگاه گوارش
 با خورد‌‌‌‌‌ن فلفل و غذاهای تند‌‌‌‌‌، د‌‌‌‌‌رد‌‌‌‌‌هان و معد‌‌‌‌‌ه‌تان ممکن است احساس سوزش شد‌‌‌‌‌ید‌‌‌‌‌ کنید‌‌‌‌‌. گویی د‌‌‌‌‌ر حال سوختن است. اما د‌‌‌‌‌ر واقع اینگونه نیست. با تماس فلفل با زبان، ماد‌‌‌‌‌ه‌ای د‌‌‌‌‌ر د‌‌‌‌‌هان تحریک می‌‌شود‌‌‌‌‌ که پیام سوزش و د‌‌‌‌‌رد‌‌‌‌‌ را به مغز می‌‌رساند‌‌‌‌‌. اما برخی انواع اد‌‌‌‌‌ویه و فلفل می‌‌توانند‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌ر واقع به بافت‌های د‌‌‌‌‌هان و معد‌‌‌‌‌ه آسیب برسانند‌‌‌‌‌. هر چند‌‌‌‌‌ که فلفل باعث ایجاد‌‌‌‌‌ زخم معد‌‌‌‌‌ه نمی‌شود‌‌‌‌‌،اما به تشد‌‌‌‌‌ید‌‌‌‌‌ آن کمک می‌‌کند‌‌‌‌‌.
  اگر بعد‌‌‌‌‌ از خورد‌‌‌‌‌ن فلفل احساس سوزش د‌‌‌‌‌ر د‌‌‌‌‌هان و معد‌‌‌‌‌ه، شما را اذیت کرد‌‌‌‌‌، برای د‌‌‌‌‌رمان آن آب تاثیر چند‌‌‌‌‌انی ند‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌، زیرا ترکیبات تند‌‌‌‌‌ فلفل د‌‌‌‌‌ر آب حل نمی‌شود‌‌‌‌‌. برای بهبود‌‌‌‌‌ حالتان بهتر است شیر بخورید‌‌‌‌‌. همچنین برخی افراد‌‌‌‌‌ با خورد‌‌‌‌‌ن فلفل د‌‌‌‌‌چار ریفلاکس اسید‌‌‌‌‌ معد‌‌‌‌‌ه می‌‌شوند‌‌‌‌‌. این مشکل خود‌‌‌‌‌ می‌‌تواند‌‌‌‌‌ منجر به مشکلات د‌‌‌‌‌یگری نیز بشود‌‌‌‌‌. ریفلاکس اسید‌‌‌‌‌ معد‌‌‌‌‌ه اگر مزمن شود‌‌‌‌‌ ممکن است منجر به سرطان معد‌‌‌‌‌ه گرد‌‌‌‌‌د‌‌‌‌‌.
  چشم
 اگر پس از تماس د‌‌‌‌‌ست‌تان با فلفل، آنها را به چشم‌تان بزنید‌‌‌‌‌، به احتمال خیلی زیاد‌‌‌‌‌ چشم شما قرمز شد‌‌‌‌‌. و ورم خواهد‌‌‌‌‌ کرد‌‌‌‌‌. برای برخی افراد‌‌‌‌‌ حتی بخار ناشی از غذایی تند‌‌‌‌‌ نیز می‌‌تواند‌‌‌‌‌ باعث سوزش و قرمزی چشم شود‌‌‌‌‌. برای بهبود‌‌‌‌‌ این وضعیت بهتر است یک حوله خیس بر روی چشم‌های‌تان بگذارید‌‌‌‌‌. اگر اشیای اطراف‌تان را تار می‌‌د‌‌‌‌‌ید‌‌‌‌‌ید‌‌‌‌‌، حتما به پزشک متخصص مراجعه کنید‌‌‌‌‌.
  آسیب غد‌‌‌‌‌د‌‌‌‌‌ چشایی
 خورد‌‌‌‌‌ن غذاهای تند‌‌‌‌‌ به طور مد‌‌‌‌‌اوم می‌‌تواند‌‌‌‌‌ برای همیشه به غد‌‌‌‌‌د‌‌‌‌‌ چشایی شما آسیب برساند‌‌‌‌‌. عد‌‌‌‌‌م تشخیص طعم غذاها یکی از تبعات نامطلوب این مسئله است. به همین د‌‌‌‌‌لیل است که افراد‌‌‌‌‌ی که غذاهای تند‌‌‌‌‌ به شکل مد‌‌‌‌‌اوم مصرف می‌‌کنند‌‌‌‌‌، پس از مد‌‌‌‌‌تی متوجه شد‌‌‌‌‌ت تند‌‌‌‌‌ی غذا نمی‌شوند‌‌‌‌‌ و طعم تند‌‌‌‌‌ آن آزارشان نمی‌د‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌.

 

بازدید معاون پشتیبانی بهزیستی خراسان رضوی از مجتمع جامع بهزیستی مزینان

معاون پشتیبانی و منابع انسانی بهزیستی خراسان رضوی به همراه هیئتی از پروژه جامع توانبخشی در حال ساخت مزینان بازدید کرد.

به گزارش روابط عمومی موسسه خیریه حضرت نرجس خاتون(س)مزینان؛در سومین روز از ایام ا.. دهه مبارک فجر محسن توحیدی مقدم معاون پشتیبانی و منابع انسانی بهزیستی خراسان رضوی از پروژه جامع توانبخشی مزینان بازدید کرد.

در این سفر که خالدی ریاست پشتیبانی ، فاضل ریاست عمران اداره کل بهزیستی خراسان رضوی ،شایان دوست سرپرست اداره بهزیستی شهرستان داورزن وی را همراهی می کردند توحیدی مقدم ضمن تشکر از زحمات مدیریت موسسه نرجس خاتون (س)در ارتباط با تجهیز فاز یک پروژه و مساعدت مالی یرای ادامه ساخت فازهای بعدی تا مرحله تکمیل و همراهی بهزیستی خراسان رضوی قول مساعد داد.

فاطمه گلستانی مدیر عامل موسسه  ضمن قدردانی از تشریف فرمایی آقای توحیدی مقدم و هیئت همراه  گزارشی از روند پیشرفت ساخت مجتمع و فعالیتهای انجام شده ارائه کرد.

مجتمع بهزیستی جامع توانبخشی واقع در مزینان از توابع شهرستان داورزن در زمینی به وسعت 1550 متر زیر بنا در چهار فاز مجزا توسط موسسه خیریه حضرت نرجس خاتون (س)در حال ساخت بوده که فاز یک آن به وسعت 500 متر مربع بعد از تکمیل  پذیرای سالمندان خواهد بود.

پیامهای سلامتی

مولتی‌ ویتامین نخورید!

بادام، شروع خوبی است برای کنار گذاشتن مولتی ویتامین. افزودن 50 گرم بادام به رژیم غذایی کودکان و بزرگسالان، باعث افزایش سطح اسیدهای چرب ضروری، ویتامین ای و منیزیم به میزان توصیه شدۀ روزانه می‌شود.

مصرف مولتی‌ویتامین به نظر کاری زیرکانه می‌رسد: شما میزان زیادی از ریزمغذی‌ها را از طریق یک قرص که روزانه مصرف می‌شود را دریافت می‌کنید. اما در پژوهشی که به تازگی انجام شده، محققان دریافته‌اند که مولتی‌ویتامین‌ها هیچ تاثیری در جلوگیری از بیماری قلبی، سرطان، یا زوال مهارتهای شناختی ناشی از کهولت سن ندارد.
حتی بدتر اینکه، برمبنای برخی از یافته‌ها، میزان بالای بتاکاروتین (ویتامین آ)، و ویتامین ای می‌تواند به سلامت شما آسیب برسانند. هر جور که به قضیه نگاه کنید، مولتی‌ویتامین‌ها در معرض اتهامهای سنگینی هستند.
با این حال، چگونه می‌توان همۀ ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کرد؟

نیکی استروور، متخصص تغذیه می‌گوید: "بدن شما می‌داند که چگونه غذا را تجزیه کند و به صورت بهینه از آن استفاده کند. اما این موضوع در مورد قرصهای مصنوعی صدق نمی‌کند.
همۀ ما باید غذاهای غنی از مواد مغذی مصرف کنیم و مصرف مکمل‌ها در حداقل نگاه داریم. در زیر با پنج خوراکی غنی از مواد مغذی آشنا می‌شود که همۀ نیازهای بدن شما را از ویتامین آ گرفته تا روی تامین می‌کنند.
 بادام
 این آجیل خوشمزه، شروع خوبی است برای کنار گذاشتن مولتی ویتامین. در یک پژوهش تازه نشان داده شده است که افزودن 50 گرم بادام به رژیم غذایی کودکان و بزرگسالان، باعث افزایش سطح اسیدهای چرب ضروری، ویتامین ای و منیزیم به میزان توصیه شدۀ روزانه می‌شود.
علاوه بر این، مصرف روزانۀ بادام می‌تواند باعث پس زدن کالری‌های بی‌فایده‌ای که از خوراکی‌های نظیر چیپس دریافت می‌کنیم شود.
 صدف خوراکی و اسکالوپ
 صدف خوراکی و اسکالوپها بیش از هر حیوان دیگری از نظر دارا بودن ویتامین‌ها و مواد معدنی متراکم هستند. آنها علاوه بر دارا بودن مواد مغذی فراوان، کالری کمی دارند و در عین کم چرب بودن، پروتئین فراوانی دارند و برخلاف قرص مولتی‌ویتامین، خوشمزه هم هستند. چند صدف خام می‌تواند تا ده برابر میزان ب 12 مورد نیاز روزانه، 15 برابر روی مورد نیاز، 5 برابر مس روزانۀ مورد نیاز و 3 برابر سلنیوم مورد نیاز شما را تامین کند.
صدف همچنین حاوی آهن مورد نیاز بدن است. همچنین اینگونه غذاهای دریایی سرشار از امگا 3 هستند، و امگا 6 کمی دارند که این نسبت برای عملکرد سالم قلب و مغز فوق العاده است. همچنین سرشار از مواد معدنی نظیر مس، منیزیم و فسفر هستند. علاوه بر اینها، منبع بسیار خوبی از ویتامین دی هستند. سعی کنید حداقل یک بار در هفته این نوع خوراکی‌ها را در رژیم غذاییتان بگنجانید.
 جلبک دریایی
 دانشمندان دریافته‌اند که گیاه دریایی‌ای که در سواحل دور پایتان می‌پیچد، مملو از مواد مغذی است. جلبک دریایی مواد معدنی اقیانوس را جذب می‌کند و بدین ترتیب سرشار از آهن، کلسیم، پتاسیم، نیاسین، فسفر و منیزیم است. این گیاه دریایی 56 مادۀ معدنی مورد نیاز بدن را در خود دارد.
 این گیاه همچنین حاوی ویتامین‌های ب است و در واقع تنها منبع غیرگوشتی ویتامین ب 12 محسوب می‌شود. همچنین حاوی ویتامینهای آ، کا، ث و ای هم هست. فیبرهای موجود در جلبک دریایی دارای ویژگی‌های ضدالتهاب، ضدسرطان و ضدویروس هستند که فلزات سنگین را از دستگاه گوارش می‌زداید و به سلامت قلبی و عروقی کمک می‌کند. از جلبک دریایی می‌توان در سالاد و سوپ استفاده کرد.

پیامهای سلامتی

برخی میوه ها و خوراکی ها می توانند به شما در کاهش وزنتان کمک کنند اگر مایلید از راههای طبیعی وزن خود را کم کنید با ما همراه باشید تا شما را راهنمایی کنیم

ماست
ماست پروتئین دارد و مدت بیشتری طول می‌کشد تا از معده خارج شود بنابراین مدت طولانی ‌تری احساس سیری در شما باقی می‌ماند. علاوه بر این برای گوارش پروتئین کالری بیشتری نسبت به کربوهیدرات می‌سوزانید. ماست بدون شکر و بدون چربی یا کم چرب انتخاب کنید.

دارچین
برخی مطالعات نشان می‌دهند دارچین خاصیت تثبیت قند خون دارد. دارچین می‌تواند اشتها را به ویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 فروبنشاند. تقریبا همه افراد می‌توانند دارچین را به شیوه سنتی مصرف کنند. می‌توانید مقداری دارچین را در قهوه، چای، ماست و برای افزودن طعم شیرینی بدون افزایش کالری به انواع غذاها (مانند شله زرد) بیفزایید.

فلفل قرمز
فلفل قرمز ماده شیمیایی بدون طعمی به نام کاپسایسین دارد. در برخی انواع فلفل مقدار این ماده بسیار بیشتر و در برخی مانند فلفل دلمه‌ای مقدار آن بسیار کمتر است. کاپسایسین به نظر می‌رسد اشتها را فرونشانده و متابولیسم را کمی افزایش می‌دهد اما تنها برای مدت کوتاهی. احتمالا کاپسایسین تاثیر قابل ملاحظه‌ای بر وزن ندارد مگر اینکه به خاطر طعم تندش باعث شود کمتر غذا بخورید.
چای سبز
چندین مطالعه نشان داده است که چای سبز با تحریک بدن به سوزاندن چربیهای شکم، می‌تواند کاهش وزن را تسریع نماید. چای سبز حاوی ماده‌ای به نام کاتچین است. کاتچین نوعی ماده شیمیایی گیاهی است که بر سوخت و ساز تاثیر می‌گذارد. برای اینکه بیشترین بهره را از چای سبز ببرید باید چند مرتبه در روز این نوشیدنی را مصرف کنید. توصیه می‌شود چای را داغ مصرف کنید چون مدت بیشتری طول می‌کشد تا آن را بنوشید و بنابراین احساس آرامش به شما می‌بخشد.

گریپ‌فروت
گریپ فروت هیچ خاصیت چربی سوزی جادویی ندارد اما می‌تواند به شما کمک کند با دریافت کالری کمتر احساس سیری پیدا کنید. علت این امر فیبر محلول موجود در گریپ فروت است که گوارش آن مدتی طول می‌کشد. پیش از غذا نصف گریپ فروت یا یک لیوان آب گریپ فروت مصرف کنید تا به واسطه احساس سیری ناشی از آن کمتر غذا بخورید.

هندوانه
غذاهایی که محتوای آب زیادی دارند فضای بیشتری در معده تان می‌گیرند بنابراین سیگنالی ارسال می‌شود که به اندازه کافی خورده‌اید و جای زیادی برای غذاهای دیگر نیست. بسیاری از سبزیجات و میوه‌های خام آب و مواد مغذی زیاد و کالری کمی دارند. هندوانه یکی از بهترین نمونه‌های این مواد غذایی است و منبع خوبی برای آنتی اکسیدان لیکوپن بوده و ویتامین ث و آ زیادی نیز در اختیار شما قرار می‌دهد.

گلابی و سیب
سیب و گلابی نیز آب زیادی دارند. بهتر است این میوه‌ها را با پوست بخورید تا به واسطه فیبر آن مدت بیشتری احساس سیری کنید. به جای آب میوه بهتر است میوه کامل مصرف کنید تا فیبر بیشتری دریافت کنید و میوه را بجوید. با جویدن میوه مقداری کالری نیز می‌سوزانید و مدت بیشتری طول می‌کشد تا میوه را بخورید که این ویژگیهای برتری مصرف میوه کامل نسبت به اسموتی را نشان می‌دهند.

انگور در مقابل کشمش
دو فنجان انگور با یک چهارم فنجان کشمش مقایسه می‌شود. هر دوی آنها کمی بیشتر از 100 کالری دارند اما احتمالا با خوردن انگور بیشتر سیر می‌شوید. میوه‌های خشک نیز جایگاه خود را دارند و به مقدار کم می‌توان در سالاد آنها را استفاده کرد.

بری‌ها (توت ها)
بری‌ها همانند میوه‌های دیگر پر از آب و فیبر هستند و شما را مدتی سیر می‌کنند. همچنین بسیار شیرین هستند و با مقدار کمی کالری (نسبت به کلوچه و بیسکویت) میل شما به شیرینی را ارضا می‌کنند. بلوبری نمونه خوبی از این دست میوه‌ها و سرشار از آنتی اکسیدانها است.
سبزیجات خام
سبزیجات خام میان وعده عالی به حساب می‌آیند. سبزیجات خام تمایل به خوردن میان وعده ترد را برآورده کرده و به واسطه محتوای زیادی آب به شما احساس سیری می‌دهند در حالی که کم کالری هستند. نصف فنجان کرفس خرد شده تنها 8 کالری دارد. مقداری کره بادام زمینی به کرفس بمالید یا هویج را در سالسا خرد کنید. وقتی تمایل به مصرف چیپس دارید، به جای آن سبزیجات خام مصرف کنید.
سیب زمینی
سیب زمینی سرخ کرده احتمالا گزینه‌ای عالی است اما اگر از سیب زمینی تنوری به جای آن استفاده کنید، انتخاب بهتری داشته‌اید. سیب زمینی تنوری به قدری طعم دارد که نیازی به چیز دیگری در کنار آن نیست. با مصرف سیب زمینی تنوری در مصرف کالری مقدار زیادی صرفه جویی می‌کنید. سیب زمینی سرشار از پتاسیم، بتاکاروتن، ویتامین ث و فیبر است.

تخم مرغ
یک تخم مرغ تنها 75 کالری و 7 گرم پروتئین دارد و علاوه بر آن از مواد مغذی حیاتی دیگری نیز برخوردار است. به خاطر داشته باشید بدن برای گوارش تخم مرغ کالری بیشتری می‌سوزاند تا گوارش صبحانه پر کربوهیدرات. اگر کلسترولتان بالاست، یک تخم مرغ تقریبا همه مقدار کلسترولی که در روز می‌توانید دریافت کنید، را وارد بدن شما می‌کند بنابراین سفید تخم مرغ را که بدون کلسترول است مصرف کنید.
قهوه
حتما برایتان جالب است نوشیدنی لذیذ و مورد علاقه تان یکی از مواد غذایی است که به افزایش متابولیسم و در نتیجه کاهش وزن کمک می‌کند. قهوه متابولیسم را کمی افزایش میدهد اما این مقدار به ویژه اگر همراه آن میان وعده‌های پرکالری مصرف کنید، موجب کاهش وزن قابل توجهی نمی‌شود.

جوی دو سر
خوراک جوی دو سر، سه ویژگی مفید برای کاهش وزن دارد: فیبر زیاد، مقدار زیادی آب و حرارت. در مجموع این سه فاکتور بسیار سیر‌کننده هستند. خوردن غذاهای گرم مدت بیشتری طول می‌کشد، از طرفی چون جوی دوسر سرشار از فیبر و مایعات است مدت بیشتری شما را سیر نگه می‌دارد. خوراک جوی دو سر را زیاد شیرین نکنید. به جای آن از دارچین یا جوز هندی استفاده کنید تا نیاز به شکر کمتری داشته باشد.

نان سبوس دار
کراکر یا نان ترد غلات کامل جایگزین پرفیبر و کم چربی به جای بیسکوئیت و کراکرهای معمولی هستند. تحقیقات نشان داده‌اند که افرادی که غلات کامل به جای غلات تصفیه شده مصرف می‌کنند چربی شکم کمتری دارند. غلات کامل مواد مغذی زیادی نیز در بردارد و بنابراین فواید آن برای سلامتی زیاد است اما این درباره کراکر و بیسکوئیت صادق نیست. همچنین ماکارونی و نان غلات کامل می‌توانید مصرف کنید.
سوپ
در اینجا سوپ بر پایه آب مرغ یا گوشت مد نظر است نه خامه‌ای. سوپ پر از آب بوده و شما را با کالری بسیار کمی سیر می‌کند. از طرف دیگر به خاطر داغ بودنش مانع از پرخوری می‌شود. سوپ را پیش از غذای اصلی میل کنید تا فضای معده شما را محدود کند و نگذارد زیاد غذای پرکالری بخورید.
منبع :آرمان