پیامهای سلامتی

خوراکی های چربی سوز

گریپ فورت،سیب،چای سبز، فلفل سیاه و قرمز، تخم مرغ، دارچین، زغال اخته، بادام، قهوه، کوینولا (نوعی غلات) و سبزیجات 12 خوراکی چربی سوز هستند که از افزایش وزن پیشگیری می کند.

  لاغر شدن و تناسب اندام امروزه یکی مهمترین دغدغه های بسیاری از افراد است.
در این میان پرهیز از مصرف خوراکی هایی که سبب افزایش وزن می شوند و روی آوردن به مصرف خوراکی هایی که چربی سوز هستند، اهمیت بسزایی پیدا کرده است.
12 خوراکی چربی سوز که از افزایش وزن پیشگیری می کند به شرح زیر است:
***گریپ فورت
ویتامین C به سوخت و ساز مناسب چربی کمک می کند؛ غذاهای مملو از ویتامین C انتخاب مهمی برای چربی سوزی هستند.
مصرف نصف گریپ فورت در وعده صبحانه یا حدود 30 دقیقه قبل از صرف غذا به احساس سیری و پیشگیری از اضافه وزن کمک می کند.
***فلفل سیاه
پیپرین موجود در فلفل سیاه، علایمی از کاهش تشکیل سلول های چربی را در بدن نشان داده است.
فلفل سیاه همچنین به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند. این خبر مهم برای افرادی که به دنبال یک راه حل آسان برای کاهش وزن می گردند حایز اهمیت است.
***دارچین
دارچین به کاهش دهنده سطح قندخون معروف است؛ دارچین می تواند به سرکوب کردن اشتها نیز کمک کند.
اضافه کردن دارچین به چای، قهوه و ماست از روش های راحت مصرف این ادویه است.
***تخم مرغ
تخم مرغ کم کالری و حاوی هفت گرم پروتیین و سایر مواد مغذی مفید است.
مطالعات نشان داده است که مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه به اندازه قابل توجهی مقدار مصرف کالری در بقیه روز را کاهش می دهد.
پروتیین موجود در تخم مرغ باعث سوختن چربی های شکمی می شود. دلیل این ویژگی نیز ساختار خاص اسیدهای آمینه موجود در پروتئین آن است.
***سیب
زمانی که سیب با پوست مصرف می شود به دلیل داشتن مقدار کافی فیبر و آب، به احساس سیری کمک می کند.
مزیت مصرف میوه ها این است که قند بدن را تامین می کند و در عین حال به شیوه ای که قندهای پردازش شده به بدن آسیب می زنند، عمل نمی کند.
***چای سبز
مزیت چای سبز در مبارزه با چربی بدن به اندازه کافی تاکید نشده است؛ ترکیبات موجود در چای سبز سبب تسریع سوخت و ساز بدن می شود.
بهتر است که چای سبز داغ مصرف شود زیرا طعم آن بیشتر در دهان می ماند و فواید آن افزایش می یابد.
افزودن عسل و لیمو ترش به چای سبز نه تنها باعث افزایش فواید سلامتی آن می شود بلکه این چای را فوق العاده خوشمزه نیز می کند.
***زغال اخته
زغال اخته نه تنها مملو از فیبر غیرقابل حل و آنتی اکسیدان ها است بلکه نصف فنجان زغال اخته فقط 40 کالری دارد.
زغال اخته حاوی مقادیر زیادی آهن ، کلسیم ، اسید فولیک ، ویتامین های E , B1 , B2 , C و فلاوونوئیدها است.
***بادام
با وجود اینکه آجیل ها در کل به کاهش چربی بدن کمک می کنند اما بادام بهترین آنها است.
بادام مملو از پروتیین، فیبر و چربی های مفید برای سلامت قلب است. مصرف حدود 23 بادام سبب می شود که فرد احساس سیری کند.
***فلفل قرمز
فلفل قرمز حاوی ماده ای به نام کپسایسین هستند که اشتها را سرکوب می کند.
تحقیقات در زمینه ساختار این ماده غذایی و چگونگی عملکرد آن در سیستم بدن نشان داده، استفاده از فلفل تند می تواند کمک بزرگی در کاهش وزن بکند.
نوعی عصاره که از فلفل تند گرفته می شود در درمان بسیاری از امراض پوستی مانند رفع التهاب و بر افروختگی پوست، رفع لک و انواع کک ومک موثر است. فلفل تند دارای خواص ضد سرطانی است. انواع اکسیدان موجود در این ماده غذایی در مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن نقش چشمگیری دارند.
***قهوه
مطالعات نشان داده اند که قهوه به ویژه کافئین موجب تسریع سوخت و ساز بدن می شود.
با این وجود توجه داشته باشید که مصرف بسیار زیاد کافئین می تواند اثرات بسیار مضری بر بدن داشته باشد. بنابراین فقط روزی یک تا سه فنجان قهوه مصرف کنید.
***کوینولا
یکی از بزرگترین تصورات غلط در مورد کربوهیدرات ها این است که آنها سبب افزایش وزن می شوند.
اما در حقیقت نوع کربوهیدارت ها است که باعث افزایش وزن می شود.
کوینولا مملو از فیبر و پروتیین است که سبب ایجاد احساس سیری در فرد می شود.
برخلاف سایر غلات، کوینولا موجب پایین آوردن قند خون می شود و در عوض ولع انسان را برای مصرف قند و کربوهیدارت باز می دارد.
کوینولا یک دانه کوچک لوبیا شکل و به رنگ سفید است که عطری ملایم و طعم شیرین دارد.
***سبزیجات
سبزیجات مملو از مواد مغذی و فیبرهای شگفت انگیز هستند که انسان را سیر نگه می دارند. توصیه می شود که هر فرد روزی دو تا سه فنجان سبزیجات مصرف کند.
برای ناهار و شام حتما برای پیش غذا و یا به عنوان غذای اصلی سالاد سبزیجات مصرف کنید.

علمی(5)*-خبرگزاری ایرنا

جملات پند آموز

عملی فراموش شده که در آخرت به آن محتاجیم!‌

کودکان فرشتگان معصومی هستند در عالم ، و به خاطر همین معصومیت  آن هاست که تا این حد برای ما عزیز هستند ، ما به طور ناخودآگاه کودکان را دوست داریم چه آنها را بشناسیم یا از دور نظاره گر شیرین کاری هایشان باشیم. 

در خود احساس مسولیت می کنیم که از آن ها مراقبت کنیم و نگذاریم خطری تهدیدشان کند، تحمل اشک ریختنشان را نداریم

هستند کودکانی که در همین نزدیکی من و شما  باید بار یک مسولیت بزرگ را به دوش بکشند ، در گرما و سرما چندین برابر توانشان کار کنند و اینقدر ما شاهد این صحنه های زجر آور بوده ایم که دیگر برایمان عادی شده اند ، کودکان کار و کودکان بی سرپرست و آوراه در کوچه و خیابان ها از زشتی های جوامع بشری است.

اما تک تک ما در مقابل این مظلومان بی گناه و بی کس، مسئولیت داریم ، می دانیم که افراد سود جویی هستند که این کودکان را منبع در آمد خود قرار داده اند و با بی رحمی از آن ها بهره کشی می کنند اما این دلیل نمی شود که بی تفاوت از کنارشان بگذریم.

همانطور که آنها به ما محتاجند و با نگاهشان به ما التماس می کنند ما هم روزی به این نگاه ها محتاج می شویم ، روزی که با دست خالی بی کس و تنها در مقابل دادگاه  خداوند ایستاده ایم و آرزو می کنیم ای کاش کمکی از جایی به ما می رسید .

یتیم نوازی در اسلام بسیار سفارش شده است و آثار و برکات دنیوی و اخروی بسیار زیادی دارد . در اینجا به تعدای از احادیث نورانی ائمه اطهار علیهم السلام در  مورد یتیم نوازی اشاره می کنیم  .   

 پاداش سرپرستی از یتیم

رسول اکرم صلى الله علیه و آله:
مَنْ عَالَ یَتِیماً حَتَّى یَسْتَغْنِیَ عَنْهُ أَوْجَبَ اللَّهُ عَزَّ وَ جَلَّ لَهُ بِذَلِکَ الْجَنَّةَ کَمَا أَوْجَبَ لِأَکْلِ مَالِ الْیَتِیمِ النَّارَ.
هر کس یتیمى را سرپرستى کند تا آن که بى نیاز گردد، خداوند به سبب این کار بهشت را بر او واجب سازد، همچنان که آتش دوزخ را بر خورنده مال یتیم واجب ساخته است. (بحارالأنوار(ط-بیروت) ج72، ص4، ح8) 

امام علی علیه السلام فرمود : هیچ مرد و زن مومنى نیست که دست محبت بر سر یتیمى بگذارد، مگر این که خداوند به اندازه هر تار مویى که بر آن دست کشیده است ثوابى برایش بنویسد

رسول اکرم صلى الله علیه و آله:
خَیرُ بَیتٍ فِى المُسلِمینَ بَیتٌ فیهِ یَتیمٌ یُحسَنُ إِلَیهِ وَشَرُّ بَیتٍ فِى المُسلِمینَ بَیتٌ فیهِ یَتیمٌ یُساءُ إِلَیهِ أَنَا وَکافِلُ الیَتیمِ فِى الجَنَّةِ هکَذا؛بهترین خانه هاى مسلمانان خانه اى است که در آن یتیمى باشد و به او نیکى کنند و بدترین خانه هاى مسلمانان خانه اى است که در آن یتیمى باشد و با او بدى کنند،من و سرپرست یتیم در بهشت مانند دو انگشت همراهیم.(نهج الفصاحه ص470 ، ح 1510) 

امام على علیه السلام:
«ما مِن مُومِنٍ و َلا مُومِنَةٍ یَضَعُ یَدَهُ عَلى رَسِ یَتیمٍ تَرَحُّما لَهُ إِلاّ کَتَبَ اللّه  لَهُ بِکُلِّ شَعرَةٍ مَرَّت یَدُهُ عَلَیها حَسَنَةً » ؛ هیچ مرد و زن مومنى نیست که دست محبت بر سر یتیمى بگذارد، مگر این که خداوند به اندازه هر تار مویى که بر آن دست کشیده است ثوابى برایش بنویسد. (وسایل الشیعه ج21 ، ص375 )  

 رقیق شدن قلب و رسیدن به خواسته ها

 رسول اکرم صلى الله علیه و آله : «أَ تُحِبُّ أَن یَلینَ قَلبُکَ وَتُدرِکَ حاجَتَکَ؟ اِرحَمِ الیَتیمَ و َامسَح رَاسَهُ وَ أَطعِمهُ مِن طَعامِکَ یَلِن قَلبُکَ و َتُدرِک حاجَتَکَ» ؛ آیا دوست دارى نرمدل شوى و به خواسته ات برسى؟ به یتیم مهربانى کن و دست محبت بر سر او بکش و از غذایت به او بخوران، تا دلت نرم شود و به خواسته ات برسى. (نهج الفصاحه ص160 ، ح 27 ) 

کودکان یتیم بیشتر از سایر کودکان به محبت نیاز دارند  ، بهتر است آن ها را مثل بچه های خودمان اکرام کنیم نه گونه ای که حس تلخ ترحم به آن ها دست دهد ، باید به گونه ای هوایشان را داشته باشیم که لحظه ای احساس نکنند که  آن ها را وسیله ای قرار داده ایم برای ثواب کردن، به گونه ای رفتار کنیم که اگر فرزندان خودمان ما را از دست بدهند و یتیم شوند انتظار داریم دیگران با آنها رفتار کنند.

زینب مجلسی راد              

کارشناس ارشد علوم قرآن و حدیث

بخش اخلاق و عرفان اسلامی تبیان

لازم به ذکر است موسسه خیریه حضرت نرجس خاتون(س)مفتخر است بگویدکه تعداد90 کودک یتیم را تحت سرپرستی خود دارد.

افتتاح فاز یک مجتمع چند منظوره خدمات بهزیستی مزینان(بزودی)

با اتمام ایزوگام پشت بام و لوله کشی تاسیسات ،مجتمع چند منظوره در حال ساخت خدمات بهزیستی مزینان بزودی افتتاح خواهد شد.

به گزارش روابط عمومی موسسه خیریه حضرت نرجس خاتون (س)مزینان؛به حول و قوه الهی و با عنایت مردم خیٌر و نیکوکار  ایزوگام پشت بام و لوله کشی تاسیسات فاز یک مجتمع چند منظوره خدمات بهزیستی مزینان به اتمام رسید و انشاء اله با شروع سرامیک و اتمام آن بزودی به بهره برداری خواهد رسید.

لازم به ذکر است این پروژه در چهار فاز مجزا (فاز یک :نگهداری از سالمندان -فاز دو:درمانگاه -فاز سه:گارگاه آموزشی -فاز:چهار: نگهداری از کودکان باز توان ذهنی )تعریف شده که فاز یک آن برای نگهداری از سالمندان محترم بزودی افتتاح خواهد شد.

از تمامی خیرینی که تاکنون ما را مورد لطف و عنایت خود قرار داده اند کمال سپاس و تشکر را داشته و همچنان منتظر قدوم گرمشان هستیم

 حساب بانک صادرات شعبه مزینان بنام موسسه خیریه حضرت نرجس خاتون(س)مزینان:

حساب:0104796105000

کارت:6037691990029407

عکس از :همکار خوبمان سر کار خانم حیدری

کاروان زیارتی مادران شهدای مزینان عازم مشهد مقدس شد

در آستانه ولادت با سعادت صدیقه ی کبری حضرت زهرا (س) و به مناسبت روز مادر ؛جمعی از مادران شهدا به همراه مددجویان بهزیستی مزینان در قالب کاروان زیارتی عازم مشهدمقدس شدند.

به گزارش روابط عمومی موسسه خیریه حضرت نرجس خاتون (س) مزینان؛اولین کاروان زیارتی از دارالعارفین مزینان به مناسبت ایام ولادت بانوی دو عالم حضرت فاطمه زهرا(س) به همت موسسه خیریه ی حضرت نرجس خاتون (س)عازم مشهد مقدس شد.

این کاروان که جمعی از مادران شهدای مزینان در آن حضور داشتند میهمان هیئت الغدیر مزینانی ها در مشهد مقدس بودند که پس از زیارت بارگاه ملکوتی حضرت ثامن الحجج (ع) از اماکن زیارتی ،فرهنگی و تفریحی نیز بازدید کردند.

شعری از اکبر مزینانی (علیشاه) خطاب به خیـرین

دوست عزیزم اکبر مزینانی (علیشاه) موسسه و وب سایت را مورد لطف خود قرار داده و برایمان شعری در همین ارتباط ارسال کرده اند که ضمن تشکر از ایشان عین آن را در زیر می آوریم.

ای که داری مرام انسانی / خیز از جا بکن تو احسانی

دستِ درماندگان بی کس گیر / کن تو انفاق اگر مسلمانی

سفره ات گر بود بسی رنگین / ده به بیچاره لقمه ی نانی

پرچمی شد علم برادر جان / می کنم از تو هم فراخوانی

خواهرا از تو هم کنم دعوت / همتی کن به عهد و پیمانی

تو بپیوند به نرجس خاتون / داده ات گر خدا فراوانی

اندر این راهِ خیر قدم بگذار / تا کنی رفع هر پریشانی

دست ما را بگیر در این راه / ای عزیز آشکار و پنهانی

بهر خیر استخاره لازم نیست / یا لبت را بَری به دندانی

بر مریضان تفقّدی بنما / تا علاجی کنی و درمانی

از جوانان ز لطف دستی گیر / تا بگیرند سری و سامانی

چتر خود بر سر یتیمان گیر / شو بر آنان تو جان جانانی

گر که خدمت کنی به خلق الله / حق دهد عمر بیش ارزانی

از برای جهادِ راه خدا / شو تو آماده ای مزینانی

با اکبر مزینانی(علیشاه) به قلم خودش بیشتر آشنا شویم :

اینجانب اکبر مزینانی فرزند علی معروف به علیشاه متولد 1341 مزینان هستم که تحصیلات ابتدایی را در زادگاهم گذراندم و به دلیل تأمین معیشت زندگی راهی تهران شده و از ادامه تحصیل بازماندم.

از دوران کودکی به شعر علاقه داشتم و  با اشتیاق اشعار و مدایح مذهبی را حفظ کرده و با خود زمزمه می کردم.

به مرور علاقه ام به شعر بیشتر می شد ، تا با اوج گیری انقلاب اسلامی و تقویت انجمن های اسلامی در مزینان به مناسبت مجالس انقلابی – مذهبی آن دوران اشعاری سرودم و به صورت مداحی یا تک خوانی در آن روزها استفاده شد.

در دوران دفاع مقدس نیز که به خدمت سربازی رفتم و همچنان به مناسبت های مختلف اشعاری را در دفترچه ام یادداشت می کردم و بعد از آن برای مدت حدود 10 سال دیگر شعری نسرودم تا اینکه به مناسبت مراسم ازدواج برادرم شعری گفتم که مورد تشویق دوستان و آشنایان قرار گرفت و دوباره به شعر و شاعری روی آوردم.

پس از آن اشعار خود را با مضامین مذهبی ، اجتماعی و غیره در دفتری جمع آوری کردم

این شعر که در بالا آورده شده برای زحماتی است که دوستان در موسسه نرجس خاتون(س)مزینان متحمل شده و از باب تشکر از آنها می باشد.